2012-09-08 01:39 中國時報 【曹婷婷／台南報導】
共同記憶▲從一攤香腸到如今的一座現代化工廠，黑橋牌陪伴台灣人走過55年，
更創立台灣首座香腸博物館，館中典藏昔日賣香腸的老店樣貌。（曹婷婷攝）
「兒時若是呷到黑橋牌香腸就很開心！」走過半世紀的黑橋牌香腸耗時三年、
斥資五千萬打造台灣首座香腸博物館，七日由市長賴清德、總經理陳春利等人揭幕，
賴清德說，黑橋牌是台灣人共同記憶，更帶給台南人光榮感。
香腸博物館占地四百坪，一樓為商場，二、三樓是黑橋牌歷史及香腸介紹區，
八月開始試營運，假日約有五百人次，預估每年可望吸引十二萬名遊客到訪、創造四千萬商機；
昨天開幕剪綵儀式上，特別選用十公尺長的香腸綵帶，別出心裁。
總經理陳春利表示，黑橋牌是台南第一家ＣＡＳ優良食品認證廠商，
打造香腸博物館和觀光工廠，目的是想讓各界看見台灣香腸是有水準、文化的，
更是符合國際標準的；特地打造空中走廊，連接博物館和觀光工廠，
方便遊客從「空中」觀賞香腸製作流程。
賴清德指出，香腸博物館不只是全台首座，更是全世界僅次於德國的第二座，
他說，許多企業源自台南，而食品界最能代表台南的當屬黑橋牌。
目前台南市觀光工廠加上黑橋牌共計六家，陳春利昨也向市長請命，
希望串聯觀光交通動線，方便遊客來訪，賴清德也允諾規畫交通車連結六家觀光工廠，
帶動觀光工廠榮景。
唯受限台灣是口蹄疫區，生鮮肉品無法外銷，黑橋牌香腸去年營業額十一億，
年產上億條，但內銷有限、外銷也不可得，黑橋牌已計畫海外投資，明年初將在美國加州開店。
黑橋牌八年前已在香港頂級超市鋪貨販售，今年則將首度到香港設立門市，
預計在旺角或荃灣擇一據點，將台灣好味道行銷海外。
共同記憶▲從一攤香腸到如今的一座現代化工廠，黑橋牌陪伴台灣人走過55年，
更創立台灣首座香腸博物館，館中典藏昔日賣香腸的老店樣貌。（曹婷婷攝）
「兒時若是呷到黑橋牌香腸就很開心！」走過半世紀的黑橋牌香腸耗時三年、
斥資五千萬打造台灣首座香腸博物館，七日由市長賴清德、總經理陳春利等人揭幕，
賴清德說，黑橋牌是台灣人共同記憶，更帶給台南人光榮感。
香腸博物館占地四百坪，一樓為商場，二、三樓是黑橋牌歷史及香腸介紹區，
八月開始試營運，假日約有五百人次，預估每年可望吸引十二萬名遊客到訪、創造四千萬商機；
昨天開幕剪綵儀式上，特別選用十公尺長的香腸綵帶，別出心裁。
總經理陳春利表示，黑橋牌是台南第一家ＣＡＳ優良食品認證廠商，
打造香腸博物館和觀光工廠，目的是想讓各界看見台灣香腸是有水準、文化的，
更是符合國際標準的；特地打造空中走廊，連接博物館和觀光工廠，
方便遊客從「空中」觀賞香腸製作流程。
賴清德指出，香腸博物館不只是全台首座，更是全世界僅次於德國的第二座，
他說，許多企業源自台南，而食品界最能代表台南的當屬黑橋牌。
目前台南市觀光工廠加上黑橋牌共計六家，陳春利昨也向市長請命，
希望串聯觀光交通動線，方便遊客來訪，賴清德也允諾規畫交通車連結六家觀光工廠，
帶動觀光工廠榮景。
唯受限台灣是口蹄疫區，生鮮肉品無法外銷，黑橋牌香腸去年營業額十一億，
年產上億條，但內銷有限、外銷也不可得，黑橋牌已計畫海外投資，明年初將在美國加州開店。
黑橋牌八年前已在香港頂級超市鋪貨販售，今年則將首度到香港設立門市，
預計在旺角或荃灣擇一據點，將台灣好味道行銷海外。
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