電動營業用的棉花糖機器使用方式 
admin , 2009/01/14
電動營業用的棉花糖機器~可租～可售
自取的話可以!簽定合約即可~
貨運寄送~須預付該機器貨價(歸還時轉帳退回)
自備材料!
瓦斯(無法寄送)!
竹籤(可以用烤肉加長)
做雪白棉花用糖(*****)
做彩色棉花糖都是用 化學色素(建議不要)~
如果不會操作!可以來店~我們可以現場教授!!
或是!參考下面文字說明!!
1.先開"中火"瓦斯!把噴頭預熱~然後轉動噴頭~
2.預熱約30秒後~(天氣溫度會影響!時間!)寒冷天可能是二分鐘左右！
預熱時也轉動馬達～
試溫時先 關掉馬達停止轉動~
放一點點糖約(3~50顆粒)下去噴頭正中間試溫度
2-1. 如果糖丟下馬上帽白煙~糖立即焦黑~(火太大~溫度太高)
2-2.如果糖丟下去~已經超過3~5秒~還不溶化~就是溫度不足~調高一點火或是再等一下時間!
2-3.如果糖丟下去~約3秒左右!變成水狀~則是溫度恰好~可以轉動馬上使用!
3.溫度試驗ok~就直接可以正常使用!把約半杯免洗杯的糖~倒入噴頭~
3-1.開馬達~約2~3秒後~糖絲會噴出~然後!噴頭旁的風扇~會把棉花往中間吹上來~
3-2.竹籤收集棉花!是於中間收集~轉動竹籤~然後往下提升~邊轉竹與下下重覆晃動!
這小技巧!無法言語說明~全靠體會練習!約3~5次就可以熟練~
4.噴灑棉花過程!有些會卡於收集盆的外圈~那些咖啡糖塊~可以用大鐵杓刮下來~
分成小塊往噴頭裡面放~重覆使用!!
5.操作過程中~最怕火太大~把糖燒焦~造成噴網洞口卡死~
如果發生洞卡死~只有拆下網子清洗~與刷通洞口~否則無法使用!
6.正常使用中~如果中途要停止!千萬記住~要關調馬達之前~一定要讓噴頭多轉一下~
這個動作!是要確認噴頭裡面的糖已經100%全數噴出~
因為如果裡面還有少數的糖會被燒焦堵塞洞口(清洗網洞很麻煩)~
7.最後收尾清除動作!很簡單!
7-1.先取下~收集鐵盆的塊狀焦糖~(可食用)
7-2.然後把火開最大~轉動馬達~
7-3.取礦泉水瓶~用乾淨的水~慢慢往中間倒~(少要少~速度要慢)
如此一來~噴頭的溫度!和少許的水~就因為經過加溫~把殘餘的糖溶解洗淨~
然後噴車的熱水~會同時清洗鐵盆旁邊的焦糖~很方便~
7-4水加的太大或是太快~噴出的是冷水~並非熱水~效果就差很多~
自取的話可以!簽定合約即可~
貨運寄送~須預付該機器貨價(歸還時轉帳退回)
自備材料!
瓦斯(無法寄送)!
竹籤(可以用烤肉加長)
做雪白棉花用糖(*****)
做彩色棉花糖都是用 化學色素(建議不要)~
如果不會操作!可以來店~我們可以現場教授!!
或是!參考下面文字說明!!
1.先開"中火"瓦斯!把噴頭預熱~然後轉動噴頭~
2.預熱約30秒後~(天氣溫度會影響!時間!)寒冷天可能是二分鐘左右！
預熱時也轉動馬達～
試溫時先 關掉馬達停止轉動~
放一點點糖約(3~50顆粒)下去噴頭正中間試溫度
2-1. 如果糖丟下馬上帽白煙~糖立即焦黑~(火太大~溫度太高)
2-2.如果糖丟下去~已經超過3~5秒~還不溶化~就是溫度不足~調高一點火或是再等一下時間!
2-3.如果糖丟下去~約3秒左右!變成水狀~則是溫度恰好~可以轉動馬上使用!
3.溫度試驗ok~就直接可以正常使用!把約半杯免洗杯的糖~倒入噴頭~
3-1.開馬達~約2~3秒後~糖絲會噴出~然後!噴頭旁的風扇~會把棉花往中間吹上來~
3-2.竹籤收集棉花!是於中間收集~轉動竹籤~然後往下提升~邊轉竹與下下重覆晃動!
這小技巧!無法言語說明~全靠體會練習!約3~5次就可以熟練~
4.噴灑棉花過程!有些會卡於收集盆的外圈~那些咖啡糖塊~可以用大鐵杓刮下來~
分成小塊往噴頭裡面放~重覆使用!!
5.操作過程中~最怕火太大~把糖燒焦~造成噴網洞口卡死~
如果發生洞卡死~只有拆下網子清洗~與刷通洞口~否則無法使用!
6.正常使用中~如果中途要停止!千萬記住~要關調馬達之前~一定要讓噴頭多轉一下~
這個動作!是要確認噴頭裡面的糖已經100%全數噴出~
因為如果裡面還有少數的糖會被燒焦堵塞洞口(清洗網洞很麻煩)~
7.最後收尾清除動作!很簡單!
7-1.先取下~收集鐵盆的塊狀焦糖~(可食用)
7-2.然後把火開最大~轉動馬達~
7-3.取礦泉水瓶~用乾淨的水~慢慢往中間倒~(少要少~速度要慢)
如此一來~噴頭的溫度!和少許的水~就因為經過加溫~把殘餘的糖溶解洗淨~
然後噴車的熱水~會同時清洗鐵盆旁邊的焦糖~很方便~
7-4水加的太大或是太快~噴出的是冷水~並非熱水~效果就差很多~
電動營業用的棉花糖機器使用方式
admin , 2009/01/14
電動營業用的棉花糖機器~可租～可售
自取的話可以!簽定合約即可~
貨運寄送~須預付該機器貨價(歸還時轉帳退回)
自備材料!
瓦斯(無法寄送)!
竹籤(可以用烤肉加長)
做雪白棉花用糖(*****)
做彩色棉花糖都是用 化學色素(建議不要)~
如果不會操作!可以來店~我們可以現場教授!!
或是!參考下面文字說明!!
1.先開"中火"瓦斯!把噴頭預熱~然後轉動噴頭~
2.預熱約30秒後~(天氣溫度會影響!時間!)寒冷天可能是二分鐘左右！
預熱時也轉動馬達～
試溫時先 關掉馬達停止轉動~
放一點點糖約(3~50顆粒)下去噴頭正中間試溫度
2-1. 如果糖丟下馬上帽白煙~糖立即焦黑~(火太大~溫度太高)
2-2.如果糖丟下去~已經超過3~5秒~還不溶化~就是溫度不足~調高一點火或是再等一下時間!
2-3.如果糖丟下去~約3秒左右!變成水狀~則是溫度恰好~可以轉動馬上使用!
3.溫度試驗ok~就直接可以正常使用!把約半杯免洗杯的糖~倒入噴頭~
3-1.開馬達~約2~3秒後~糖絲會噴出~然後!噴頭旁的風扇~會把棉花往中間吹上來~
3-2.竹籤收集棉花!是於中間收集~轉動竹籤~然後往下提升~邊轉竹與下下重覆晃動!
這小技巧!無法言語說明~全靠體會練習!約3~5次就可以熟練~
4.噴灑棉花過程!有些會卡於收集盆的外圈~那些咖啡糖塊~可以用大鐵杓刮下來~
分成小塊往噴頭裡面放~重覆使用!!
5.操作過程中~最怕火太大~把糖燒焦~造成噴網洞口卡死~
如果發生洞卡死~只有拆下網子清洗~與刷通洞口~否則無法使用!
6.正常使用中~如果中途要停止!千萬記住~要關調馬達之前~一定要讓噴頭多轉一下~
這個動作!是要確認噴頭裡面的糖已經100%全數噴出~
因為如果裡面還有少數的糖會被燒焦堵塞洞口(清洗網洞很麻煩)~
7.最後收尾清除動作!很簡單!
7-1.先取下~收集鐵盆的塊狀焦糖~(可食用)
7-2.然後把火開最大~轉動馬達~
7-3.取礦泉水瓶~用乾淨的水~慢慢往中間倒~(少要少~速度要慢)
如此一來~噴頭的溫度!和少許的水~就因為經過加溫~把殘餘的糖溶解洗淨~
然後噴車的熱水~會同時清洗鐵盆旁邊的焦糖~很方便~
7-4水加的太大或是太快~噴出的是冷水~並非熱水~效果就差很多~
自取的話可以!簽定合約即可~
貨運寄送~須預付該機器貨價(歸還時轉帳退回)
自備材料!
瓦斯(無法寄送)!
竹籤(可以用烤肉加長)
做雪白棉花用糖(*****)
做彩色棉花糖都是用 化學色素(建議不要)~
如果不會操作!可以來店~我們可以現場教授!!
或是!參考下面文字說明!!
1.先開"中火"瓦斯!把噴頭預熱~然後轉動噴頭~
2.預熱約30秒後~(天氣溫度會影響!時間!)寒冷天可能是二分鐘左右！
預熱時也轉動馬達～
試溫時先 關掉馬達停止轉動~
放一點點糖約(3~50顆粒)下去噴頭正中間試溫度
2-1. 如果糖丟下馬上帽白煙~糖立即焦黑~(火太大~溫度太高)
2-2.如果糖丟下去~已經超過3~5秒~還不溶化~就是溫度不足~調高一點火或是再等一下時間!
2-3.如果糖丟下去~約3秒左右!變成水狀~則是溫度恰好~可以轉動馬上使用!
3.溫度試驗ok~就直接可以正常使用!把約半杯免洗杯的糖~倒入噴頭~
3-1.開馬達~約2~3秒後~糖絲會噴出~然後!噴頭旁的風扇~會把棉花往中間吹上來~
3-2.竹籤收集棉花!是於中間收集~轉動竹籤~然後往下提升~邊轉竹與下下重覆晃動!
這小技巧!無法言語說明~全靠體會練習!約3~5次就可以熟練~
4.噴灑棉花過程!有些會卡於收集盆的外圈~那些咖啡糖塊~可以用大鐵杓刮下來~
分成小塊往噴頭裡面放~重覆使用!!
5.操作過程中~最怕火太大~把糖燒焦~造成噴網洞口卡死~
如果發生洞卡死~只有拆下網子清洗~與刷通洞口~否則無法使用!
6.正常使用中~如果中途要停止!千萬記住~要關調馬達之前~一定要讓噴頭多轉一下~
這個動作!是要確認噴頭裡面的糖已經100%全數噴出~
因為如果裡面還有少數的糖會被燒焦堵塞洞口(清洗網洞很麻煩)~
7.最後收尾清除動作!很簡單!
7-1.先取下~收集鐵盆的塊狀焦糖~(可食用)
7-2.然後把火開最大~轉動馬達~
7-3.取礦泉水瓶~用乾淨的水~慢慢往中間倒~(少要少~速度要慢)
如此一來~噴頭的溫度!和少許的水~就因為經過加溫~把殘餘的糖溶解洗淨~
然後噴車的熱水~會同時清洗鐵盆旁邊的焦糖~很方便~
7-4水加的太大或是太快~噴出的是冷水~並非熱水~效果就差很多~
