北部客戶預定的紫銅鴛鴦鍋到貨

Eric , 2012/01/17 , 閱讀(1778) , Via 本站原創

大 | 中 | 小

北部客戶預定的紫銅鴛鴦鍋到貨

本鍋材質為紫銅～特點是導熱開鍋快～
內鍍高純度金屬～錫～
含人體必需微量元素～銅～鋅
炭火使用～火力均勻～更能保留鍋內食品美味
清朝乾隆年間～火鍋不僅在民間盛行～乾隆皇更是喜愛～
而且成了最著名宮廷菜～
清宮御膳食譜上就有＂野意火鍋＂這一道菜
乾隆四十八年～正月初十
在乾清宮辦了530桌火鍋席以宴請宗室，盛況空前
嘉慶皇帝登基時（1796年）曾舉辦「千叟宴」，
一次動用的火鍋就有1550個
著名的＂東北酸菜白肉鍋＂風行於東北

而後傳入北京～
火鍋種類更是繁多～